Sí, el iPod touch y el iPhone, tiene ñ, tienen acentos en cada una de sus vocales, así como dieresis, etc... Para ello solo tenemos que hacer clic en la tecla de la letra donde queremos que aparezca el acento, tras presionar unos segundos aparecerán todas las posibilidades de las que disponemos, como se puede observar en la imagen y podremos hacer clic para que nuestra palabra aparezca correctamente.

Para realizar la ñ, lo mismo, solo tendremos que presionar la tecla n para conseguir escribir esta consonante española.